Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке) Сakebest.ru

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке)

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • архитектура (45)
  • вязание и рукоделие (7485)
  • аксессуары (676)
  • детское (511)
  • игрушки (261)
  • крючок (3010)
  • летнее (172)
  • спицы (2008)
  • сумки (340)
  • геоклуб (207)
  • головоломки, тесты и проч. (13)
  • города (83)
  • гороскоп и гадание (85)
  • грибы и ягоды (5)
  • Декоративно-Прикладное Искусство (69)
  • дикие животные (92)
  • здоровье и спорт (692)
  • мотивация (8)
  • питание (126)
  • снижение веса (19)
  • травы (190)
  • тренинг (162)
  • иллюстрации (98)
  • интерьер и вещи (543)
  • для дома (443)
  • история (109)
  • компликбез (181)
  • для дневника (27)
  • кошки и другие дом.животные (381)
  • куклы (36)
  • кулинария (2424)
  • выпечка (472)
  • выпечка в микроволновке (24)
  • выпечка сладкая (393)
  • заготовки (312)
  • закуски (224)
  • молоко (31)
  • мясо (169)
  • напитки (30)
  • овощи (214)
  • птица (144)
  • рецепты для микроволновки (17)
  • рыба (132)
  • салаты (144)
  • соусы (51)
  • супы (51)
  • Лазаревская, Сочи (7)
  • литература и поэзия (87)
  • мир кино (64)
  • мода и стиль (120)
  • музыка (79)
  • мыло самодел (5)
  • Питер (35)
  • подарки и открытки (3)
  • поделки (531)
  • полезные сайты (91)
  • потрясающее (48)
  • притча (3)
  • психология (106)
  • развитие (146)
  • разное (81)
  • сады и парки (638)
  • для дачи (576)
  • скульптура (9)
  • торты, пирожные и десерты (753)
  • без выпекания (57)
  • десерт (215)
  • пирожное (90)
  • торт (333)
  • флэшигры (17)
  • фотографы (208)
  • художники (314)
  • цветы (133)
  • цитаты великих (73)
  • юмор (62)

Фотоальбом

Настольные игры онлайн

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).

Четверг, 07 Мая 2015 г. 00:49 + в цитатник

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).
Вам потребуется:

— Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) — 300 г
— сахар — примерно 6 ст.л. (по вкусу)
— сметана — 2 ст.л. с горкой
— яйцо — 1 шт
— ваниль или сахар/эссенция
——————————————————
— печенье — 5-6 шт
— масло сливочное — 2 ст.л.

1) Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла.

2) Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть.

3) Начинка:я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.

4) Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите, чтобы на чизкейках не было трещин.Я готовила сразу 3 минуты, ничего не повредилось)) Но лучше, наверно, постепенно.

*** Если у вас формочки побольше, то возможно, время придется увеличить на еще 1 минуту. Следите по вашей микро-печке!

5) Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник.

Мы с Мирусей один тёпленький кейк опробовали — вкусно, но после холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый — шикарно!

Приятного аппетита!

Чизкейк в микроволновке за 5 минут

Вкусным и аппетитным получается чизкейк в микроволновке с творогом, готовится он в ней за 5 минут, ну, может и чуть меньше, время зависит от мощности микроволновой печи. Сам рецепт описан чуть ниже, а пока немного предыстории и некоторых нюансов в приготовлении.

В последнее время у нас появился новый, очень вкусный десерт под названием чизкейк. При таком красивом названии, это вкусное и нежное лакомство представляет собой обычный торт. Считается, что чизкейк является блюдом европейской кухни, но любят его и американцы.

Название в переводе с английского означает «сырный торт». Десерт обязательно содержит в своем составе сыр или творог. Все чизкейки в основном состоят из двух слоев: внизу находится тесто, а сверху суфле.

Как приготовить чизкейк не все знают. Рецепты для блюда содержат в своем составе высококалорийные продукты: куриные яйца, сахар или сахарную пудру, сливки, сыр, желательно сливочный. Поэтому и калорийность такого десерта очень высока.

По своим рецептам чизкейки подразделяются на две категории: печеные и не требующие выпекания.

Чизкейки, требующие выпечки, пришли к нам из Америки. Это американцам принадлежит идея выпекать их не только из творога, но и из сыра. В Америке это блюдо даже считается национальным.

Читать еще:  Пирожное «Минутка» в чашке (в микроволновке)

При приготовлении чизкейков с сыром, кроме основных компонентов, таких как яйца, сливки, сахар, по желанию добавляются фрукты. Приготовленная из этих продуктов смесь наносится на выложенное печенье или крекеры. В смесь также можно добавить ванилин, шоколадную крошку. В качестве украшения рекомендуется использовать любые фрукты.

Самым главным для чизкейка является длительное выпекание при невысокой температуре. Если этого не придерживаться, то при приготовлении могут возникнуть определенные проблемы, главная из них – появление трещин на поверхности.

Трещинки могут появиться во время остывания. Предотвратить это можно несколькими способами. Можно выпекать десерт на водяной бане для равномерного подогревания формы со всех сторон. Можно печь чизкейк при небольшой температуре в духовом шкафу, после чего обеспечить ему медленное охлаждение. Еще один вариант: после того, как торт вынут из духовки, подождав несколько минут, нужно отделить его тонким ножом от стенок и оставить до полного остывания.

Если трещинки все-таки появились, можно украсить чизкейк какими-нибудь фруктами, сливками, остатками печенья.

Англичане любят чизкейк холодного приготовления. Там любая домохозяйка знакома с рецептом его приготовления. Основным компонентом такого десерта является толченое печенье и сливочное масло. Эти два ингредиента смешивают, формируя толстую лепешку. На нее укладывается начинка, которая состоит из сливок, сахара, сливочного сыра, желатина. При приготовлении такого десерта завершающим этапом является охлаждение.

Рецептов этого творожного торта достаточно. Один из них – выпекание в микроволновой печи. Этот вариант позволяет значительно сэкономить затраченное на приготовление лакомства время. А результат удивит и обрадует, ведь по вкусу торт ничем не будет отличаться от испеченного в духовке.

Чизкейк с творогом в микроволновке — рецепт составлен из расчета двух порций.

Понадобятся следующие ингредиенты:

  • полстакана крошек печенья;
  • две столовых ложки сливочного масла;
  • 100–120 грамм творога (или мягкого сыра);
  • 100–120 грамм густой сметаны;
  • одно куриное яйцо;
  • 50–60 г сахара;
  • две столовых ложки любого сока.

1. Масло растопить, смешать с крошками печенья, поместить готовую смесь на дно формы для выпекания, разровнять, ровно уплотняя весь слой.

2. Блендером взбить сметану и творог (сыр) в течение нескольких секунд на невысокой скорости. Долго взбивать не нужно, так как могут появиться воздушные пузырьки.

3. В смесь разбить яйцо и добавить сахар. Еще раз взбить также на небольшой скорости и добавить сок, все перемешать.

4. Вылить получившуюся смесь в форму с печеньем и сливочным маслом.

5. Подготовленный таким образом десерт поставить в микроволновую печь, мощность установить на 650 Вт, выпекать около 2–5 минут. Появившиеся в середине торта пузырьки говорят о том, что лакомство готово, и его можно доставать из микроволновки. Вначале серединка будет отпотевшей, но ничего страшного, после охлаждения она застынет.

6. Готовый десерт необходимо поместить в холодильник для полного остывания.

7. Чизкейк готов! Сверху можно добавить украшение из фруктов или оставшихся крошек.

Такой рецепт обязательно подойдет, если неожиданно нагрянули гости, или тогда, когда на приготовление чего-нибудь вкусненького к чаю времени просто нет. Этот рецепт очень прост, а результат будет потрясающим.

Многим хозяйкам нравится готовить творожный чизкейк. Готовится он по тому же рецепту, что и сырный. Для разнообразия к такому десерту добавляют ванилин, бананы, свежую клубнику или персики.

В западных ресторанах пользуется популярностью шоколадный чизкейк.

Существует рецепт приготовления этого блюда даже в мультиварке.

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке)

Удивите своих родных и близких, либо же гостей, этим удивительно быстрым чизкейком. Всего 5 минут и на столе у вас восхитительно нежное порционное пирожное, состоящее из песочной основы и нереального нежного сливочно-творожного слоя.

Этот чизкейк когда-то покорил своим вкусом меня. А сейчас спешу поделиться с вами этим божественным рецептом!

Чизкейк в микроволновке – это всегда быстро, вкусно, необычно. Его можно подать со сливками или полить сметанным или ягодным соусом.

Приготовление чизкейка в микроволновке за 5 минут

  1. Песочное печенье измельчите в мелкую крошку. Лучше всего это сделать при помощи чоппера.
  2. Добавьте к печенью растопленное сливочное масло, перемешайте.
  3. Полученную массу разложите в силиконовые формочки (примерно 7 штук), слегка прижмите ложкой ко дну, утрамбовывая ее.
  4. Яйцо соедините со сливочным сыром и сметаной. Добавьте ванилин и по вкусу сахар. Взбейте миксером до однородности.
  5. Разложите полученную массу в формочки на песочную основу, заполняя их почти до верху.
  6. Поставьте в микроволновку, установите мощность 1600-1700 Вт, готовьте примерно 2 минуты.
  7. Готовые чизкейки уберите в холодильник до полного застывания. Аккуратно извлеките из формочек.
  8. Перед подачей полейте ягодным соусом или взбитыми сливками.
Читать еще:  Cyпep пышный кeкc нa кeфиpe

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Посетители

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Елена к записи Печенье из овсяных хлопьев без муки и сливочного масла
  • Светлана к записи Сочный салат из моркови, яблока и сыра
  • Оксана к записи Рогалики творожные нежнее нежного
  • Натка к записи Печенье в специальной сковороде «Как в детстве»
  • Галина к записи Быстрое апельсиновое печенье «Мягкое»

Самые рейтинговые рецепты

  • Вкусные творожные вафли(5,00 из 5)
  • Быстрая и вкусная запеканка из творога в микроволновке(5,00 из 5)
  • Рецепт вкусного американского салата из капусты коул слоу(5,00 из 5)
  • Вкусный рис с курицей в духовке(5,00 из 5)
  • Сочный салат из моркови, яблока и сыра(5,00 из 5)
  • Вкусный овощной салат со свеклой и сыром(5,00 из 5)
  • Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром(5,00 из 5)
  • Простой и быстрый слоеный луковый пирог(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Чизкейк за 5 минут

Звучит невероятно, правда? Вы привыкли думать, что чизкейк — это очень сложное блюдо, требующее большого мастерства? Но фактически его можно приготовить за 5 минут, и вы можете сами в этом убедиться! Планируете удивить любимого или любимую вкусным и необычным завтраком? У вас наверняка найдется 5 минут вечером, чтобы в тайне от своей второй половинки приготовить этот чизкейк, а уже утром поразить любимого чудесным завтраком в постель! ; ) Чизкейк получается самый настоящий, кремовый и очень нежный.

Ингредиенты для «Чизкейк за 5 минут»:

  • Сметана — 120 г
  • Сыр творожный (типа Almette) — 120 г
  • Масло сливочное (растопленное; кол-во в зависимости от жирности печенья) — 1-2 ст. л.
  • Печенье (измельченное в крошку; примерно 50 г) — 1/2 стак.
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Чизкейк за 5 минут»:

Смешайте крошку печенья с растопленным маслом. Выложите на дно чашек или формочек, утрамбуйте (удобно делать это стаканом).

На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть.

Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния.

Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте.

Вылейте в чашки или формочки.

Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте.
Если мощность вашей микроволновки выше, то время немного сократится. Наблюдайте за чизкейком в процессе приготовления. У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения.

Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т. д.).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

24 мая 2018 года russalochka #

24 мая 2018 года russalochka #

14 марта 2018 года Ежик xD #

5 марта 2018 года Ксения40 #

9 декабря 2017 года Волкова Алла #

3 декабря 2017 года YanaRem #

7 октября 2017 года Marie De Krisson #

30 августа 2017 года arinasmirnova #

28 августа 2017 года Алена Ро #

2 августа 2017 года ksuy73 #

31 августа 2016 года Тортишка #

17 августа 2016 года Талантливая #

16 августа 2016 года Zhanitka #

15 августа 2016 года saharok77 #

15 августа 2016 года saharok77 #

6 августа 2016 года Elenka-Ch1 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке):

Рецепт, который я покажу вам ниже, готовится МАКСИМУМ за 5 минут, плюс примерно час-два охлаждения готового десерта в холодильнике. Всё. Короче, теперь я не буду возиться с огромными чизкейками, буду делать только такие мини-форматы.

На 5 порций (формочки диаметром около 5 см):

сыр творожный (cream-cheese) — 150 г

сахар — около 3 ст.л.

сметана — 1 ст.л. с горкой

яйцо — 0,5 шт (то есть половина одного яйца)

масло сливочное — 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить силиконовые формочки. Мне понадобилось 5 формочек диаметром примерно 5 см.

Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть.

*** Печенье я обычно беру Speculoos, но сегодня делала с бисквитными «Дамскими пальчиками», мне очень понравилось!

Теперь начинка: смешать крим-чиз, сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать венчиком до однородности. Сахар добавляйте по вкусу.

Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите, чтобы на чизкейках не было трещин.

*** Если у вас формочки побольше, то возможно, что время готовки придется увеличить на еще 1 минуту. Следите сами по вашей микро-печке.

Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник.

При подаче можно сделать ягодный топпинг: замороженные ягоды проварить с сахаром около 5 минут; можно слегка загустить крахмалом. Ооооочень вкусно! Попробуйте!

Источник: gotovimdoma.ru Автор: Лариса (larik_malasha)

Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) — 300 г

— сахар — примерно 6 ст.л. (по вкусу)

— сметана — 2 ст.л. с горкой

— ваниль или сахар/эссенция

— масло сливочное — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: (смотрите выше):

Начинка: я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.

Я готовила сразу 3 минуты, ничего не повредилось)) Но лучше, наверно, постепенно.

Мы с Мирусей один тёпленький кейк опробовали — вкусно, но после холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый — шикарно!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Читайте также

Комментарии

Читайте на 123ru.net

Game24

Путешествия

Модные новости

Религия

На 123ru.net все авторские, только что опубликованные новости доступны в разделе «Пользователи сайта», а также в городе, в котором данная новость опубликована. Кроме того, наиболее интересные и популярные на сегодня новости (рейтинг определяется по времени публикации и количеству посетителей, которые просмотрели публикацию на данный момент) бесплатно транслируются в автоматическом режиме на страницах партнёрского таблоида (только для новостей с изображениями, прикреплёнными к новости и имеющих достаточное для публикации разрешение и размер). Для трансляции в таблоиде, при публикации не забудьте выбрать раздел новости, в котором Ваша новость и будет впоследствии отображаться. 123 Новости (раз, два, три) — мгновенная публикация новостей из первых уст с ежеминутным обновлением. Первые новости — в первых строках!

Мы отбираем самое интересное, самое актуальное и востребованное именно сейчас, именно в том городе и регионе, где это происходит. Каждый пользователь сайта в любой момент может опубликовать свою новость в автоматическом режиме без модерации с нашей стороны, соблюдая лишь элементарные правила корректности в высказываниях и общепринятые нормы морали. Стать нашим корреспондентом в любом городе можно прямо сейчас.

Мы не берём денег не только за публикации Ваших новостей, сообщений и объявлений, но и рекламу Ваших публикаций на страницах наших таблоидов на всех языках мира. На сегодня наши услуги совершенно бесплатны для всех, без исключения, пользователей сайта.

На 123ru.net все новости (в том числе и ваши) доступны в переводе на практически любой из популярных языков мира. Для перевода достаточно выбрать из списка языков, размещённого в шапке сайта, интересующий Вас. Перевод выбранной страницы мы осуществим мгновенно в автоматическом режиме и с индексацией через поисковые системы. Читайте новости на языках мира у нас в режиме онлайн. 123ru.net — Ваш мир без границ и языковых барьеров! А с недавнего времени мы добавили и новости по разделам, категориям, интересам и блогам, что позволяет получить пользователю сервиса не только оперативную, но и альтернативную информацию по интересующей теме со всего мира, от совершенно разных независимых популярных и не очень источников на одной странице. Сервис также позволяет просмотреть всю ленту новостей по каждому источнику информации отдельно в формате календаря за любую выбранную дату и период.

Товары и услуги от рекламодателей

Недавно просматривали в рекламных предложениях:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector