Торт на скорую руку Сakebest.ru

Торт на скорую руку

Быстрый торт

Чтобы приготовить простой, дешёвый, вкусный и быстрый торт в домашних условиях, не обязательно владеть магией. Нужно лишь иметь правильный рецепт! Ведь существует уйма тортов, не требующих выпечки коржей — для них достаточно приготовить только крем, которым надо прослоить печенье или готовые коржи из магазина. Но это для самых ленивых. Для тех же, кто не приемлет магазинных полуфабрикатов и печенья, существуют рецепты тортов на скорую руку, в которых коржи выпекаются в домашних условиях, однако не нуждаются в пропитке. Просто мажете крем на коржи и можете сразу же подавать торт на стол! Да-да, так можно! Хотите знать как? Что ж, рецепты наших кулинаров — к вашим услугам!

В данном разделе собраны самые интересные и простые рецепты быстрых тортов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный торт на скорую руку!

Смотрите также подборки рецептов

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты тортов на скорую руку

Мука — 8 ст. л.( без горки);

Молоко или сливки — 6 ст.л.

Растительное масло — 6 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 пакетик.

Крем:

Шоколадная паста «Нутелла» — по вкусу

Орехи грецкие — по вкусу

  • 330
  • Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г

Сгущенка вареная — 180 г

  • 295
  • Ингредиенты

Слоеное тесто — 1 упаковка (2 листа);

Крем для торта — 1 упаковка;

Джем или варенье — 2-3 ст. ложки;

Шоколадные конфеты или батончики — 2-3 штуки.

  • 390
  • Ингредиенты

Песочное печенье (прямоугольное) — 35 шт.

сахар — 1 стакан

яичные желтки — 4 шт.

мука пшеничная — 2 ст. л. без верха

ванильный сахар — 1 ч. л.

  • 322
  • Ингредиенты

Песочное печенье — 200 г

Сметана (от 20%) — 300 мл

Пряничное/козульное печенье — 400 г

  • 404
  • Ингредиенты

Готовые бисквитные коржи — 1 упаковка

Ягоды замороженные или свежие — 100 г

Сливки жирные для взбивания — 500 мл

Сахарная пудра — 150 г

Ванильный экстракт — по вкусу

Украшение — по желанию

  • 245
  • Ингредиенты

Апельсиновый сок — 200 мл

Мука пшеничная — 290 г

Масло растительное — 100 мл

Уксус винный — 40 мл

Ванильная эссенция — 1 ч.л.

Орехи — по желанию

Для крема:

Апельсиновый сок — 500 мл

Манная крупа — 5 ст.л.

  • 220
  • Ингредиенты

Сметана (греческий йогурт) — 400 мл

Сливочное масло — 130 г — 150 г

Клубника — 200 г

Желе клубничное — 1 упаковка

  • 254
  • Ингредиенты

Сода, гашенная уксусом — 1 ч.л.

Приправа для пряника — 0,5 пакетика

Варенье густое — 2 ст.л.

Масло сливочное — 200 г

Сгущенка вареная — 200 г

Ароматизатор — 3 капли

Сахар ванильный — 1 пакетик

Растительное масло для смазывания формы — 1 ст.л.

Торт на быструю руку в домашних условиях — 12 рецептов. Пошаговый рецепт торта на сковороде

Эта подборка имеет свой небольшой секрет. В ней речь пойдет про самые вкусные и полезные десерты, которые готовятся за 10 (!) минут. Даже не знаю какой торт на быструю руку в домашних условиях поставить на 1 место. Они все очень вкусные!

Сметанный торт на сковороде

Это, пожалуй самый любимый рецепт из быстрых.

  • Мука-550 гр.
  • Сметана(25%)-300 гр.
  • Сахар-300 гр.
  • Разрыхлитель-1,5 ч.л.
  • Какао-1 ст. л.

Крем: сметана (600 гр.) + сахар (180 гр.)

Украшение — крошка из коржей

  1. В миске соединяем 300 грамм сметаны и 300 грамм сахара и хорошо перемешиваем ложкой.
  2. Полученную массу мы разделяем на 2 части, так как торт будет двухцветный. В одну из частей просеиваем 1 столовую ложку какао, хорошо перемешиваем.
  3. В 550 грамм муки, добавляем полторы чайные ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем понемногу в каждую часть теста и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Вот такое оно получается в готовом виде.
  4. Доску присыпаем слегка мукой и выкладываем одну часть теста, делаем из неё колбаску и разделяем на 6 равных кусочков, точно так же мы проделываем со второй частью теста. И каждый кусочек скатываем в шарик и того получается 12 равных частей.

тесто для торта

  • Стол присыпаем слегка мукой и выкладываем 1 кусочек, раскатываем в тоненький пласт диаметром 22 см.
  • Обрезаем и обрезки убираем, обрезки нам ещё пригодятся из них мы так же сделаем коржи.
  • Берём полученный корж, выкладываем на сухую разогретую сковородку и жарим с каждой стороны, по 2-3 минуты, до лёгкой румяности. и так проделать со всеми коржами. Итого получилось 12 ровных коржей и 2 коржа из обрезков.
  • Приготовим крем! В миску выкладываем 600 грамм сметаны, добавляем 180 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером, в течении 5 минут. Крем готов!
  • Собираем торт! Тарелку слегка промываем кремом, выкладываем первый корж, хорошо промазываем кремом
  • И так мы проделаем со всеми коржами, чередуя: тёмный корж и светлый.Оставляем обязательно 2 коржа на крошку. Хорошо промазываем вверх торта и бока.
  • Из оставшихся коржей делаем крошку в блендере, смешиваем и украшаем бока и вверх торта. Если у Вас есть желание и время, можно сделать сверху торта, рисунок.
  • Отправляем торт в холодильник, для того чтобы он хорошо пропитался, после чего нарезаем и подаём к столу.
  • «Баунти» без выпечки

    Многие мечтают начать правильно питаться. Но их останавливает ошибочное суждение, что еда будет скучной, невыразительной и безвкусной. А о сладеньком так и вовсе им, якобы, придется забыть. НО ЭТО НЕ ТАК. И этот рецепт доказывает, что есть гармония между сохранением в продуктах пищевой ценности и их превосходным вкусом. Так как все ингредиенты не нужно подвергать никакой обработке, и сам десерт не нуждаются в запекании.

    В основе рецепта – грецкие орехи, финики, кокос и какао. Доступные, вкусные и сытные продукты. Вкус напоминает известную шоколадку, только пользы от этого нежного изделия значительно больше. Полезная сладость красиво оформлена. Такой торт станет настоящим украшением любого, даже детского праздника.

    Чизкейк

    Этот рецепт не уступает классическим аналогам. Вот только десерт имеет 1000 и 1 преимущество:

    • Норму сахара можно регулировать.
    • Готовится очень быстро.
    • Легкая, почти муссовая основа.
    • Готовится без выпекания в духовке и т.д.

    По стандартам, чизкейк приготавливается даже тогда, когда «доходит» в холодильнике. Но разве можно удержаться и не попробовать хоть кусочек?

    Торты из печенья и пряников

    «Муравейник» из печенья

    Торт, который не нужно выпекать. Все, что для него нужно, это нежное печенье, масло, сгущенка и орехи. Все это – основа десерта. Но можно добавить и любимый шоколад, и цедру, и ягоды. Так торт приобретет необычные вкусовые решения.

    Сам пирог можно смело отнести к тем, где любой из ингредиентов легко заменяется тем, что есть в наличие. Например, нет печенья, но есть пряники, отлично! Сгущенное молоко тоже можно заменить на заварной крем, который готовится в течение 5 минут.

    Десерт очень сытный и больше подойдет для семейного обеда или даже неожиданного прихода друзей.

    Банановый торт из пряников

    Ингредиентов в этом пироге всего 3! Пряники, бананы и сметана. За счет идеального сочетания продуктов, получается очень простое, в меру сладкое и необыкновенно вкусное блюдо. «Коржи» быстро пропитывается «кремом». А бананы придают нежный, кремовый привкус.

    Муссовый торт

    Для приготовления понадобится 10-15 минут вашего времени. Никакого выпекания! Основа из печенья. Верхний слой – банановый мусс. Все просто, а главное, экономит время, силы и имеет все плюсы муссовых десертов: воздушность, приятный аромат и не прибавляет столько калорий, как выпечка с кремом.

    Бананово-шоколадный торт на быструю руку

    Печенье, бананы и заварной крем под шоколадной глазурью. Что их этого выйдет? Крем хорошо пропитает каждый слой печенья. А бананы прибавят свои нотки к этому безумно вкусному лакомству. Таким тортом можно угощать любимых, родных и гостей.

    Шоколадный пирог «Минутка»

    Попробовав этот торт, гости никогда не скажут, что вы готовили его несколько минут. Они будут уверены, что на этот шедевр у вас ушло полдня. В рецепте есть небольшие нюансы, которые упрощают работу с выпечкой и делают пирог по вкусу и внешнему виду похожим на элитный брауни, гордость американской кухни.

    Панчо

    Если вы когда-нибудь пробовали «Панчо», вы никогда это не забудете. Характерной чертой этого лакомства есть особая пропитка кремом каждого кусочка коржа. Как это сделать? А главное, как приготовить «Панчо» быстро и без лишней суеты? Вот об этом рассказывается в рецепте.

    «Брауни» за 10 минут

    Ресторанное блюдо у вас на кухне? Это реально! Реально даже то, что приготовить брауни можно за очень короткое время. В этом торте все особенности традиционного американского десерта: влажная серединка, шоколадно-шоколадный вкус и вид. Возможно, захочется еще что-то прибавить к этому рецепту? Отлично! Тогда вы найдете именно тот вкус, который оценит каждый член вашей семьи.

    Шоколадная колбаска

    Порадовать себя и своих родных, можно любимым лакомством с детства – колбаской. Приготовить ее очень просто и быстро. Даже к завтраку можно успеть, чтобы угостить родных. Базовый рецепт. Он предполагает и другие добавки, которые сделают колбаску более полезным и сытным блюдом.

    Торт на быструю руку на сковороде с заварным кремом

    • 380г сгущенного молока
    • 1 яйцо
    • 3 стакана муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 2 яйца
    • 1,5 стакана сахара
    • 4ст.л. муки
    • 150мл молока+600мл молока
    • 200г сливочного масла

    1. Готовим тесто: сгущенное молоко перемешиваем с яйцом с помощью ложки
    2. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто
    3. Сформируем из теста колбаску и нарезаем ее на кусочки (размер зависит от размера сковороды)
    4. Раскатываем каждый кусочек в тонкий пласт под размер сковороды
    5. Разогреваем сковороду и поочередно выкладываем коржи, доводя их до готовности с каждой стороны
    6. Готовим крем: в кастрюлю вбиваем яйца, добавляем сахар и муку. Перемешиваем
    7. Добавляем 150мл молока, размешиваем массу до однородности. Затем вливаем оставшиеся 600 мл. и перемешиваем
    8. Добавляем сливочное масло и еще раз перемешиваем крем до однородности
    9. Собираем торт: остывшие коржи вырезаем под размер формы
    10. Намазываем кремом, обрезки не выкидываем
    11. Обрезки измельчаем и украшаем торт сверху и по бокам

    Как приготовить вкусный торт на скорую руку

    Изготовление тортов – дело довольно хлопотное, требующее не только определенных кулинарных умений, но и времени.

    Так, чтобы приготовить бисквитный торт по всем правилам, например, нужно сначала испечь бисквит, дать ему отлежаться часов 12, приготовить крем, и тоже дать ему остыть и дойти до необходимой кондиции, затем собрать торт, дать ему пропитаться, и только после этого можно приступать к выравниванию и украшению. На все эти процессы может уйти до 3 суток.

    Но это работа для настоящих профессионалов арт-кондитеров, а хозяйки, которые просто решили побаловать родных вкусненьким или думают, что подать к чаю внезапно нагрянувшим гостям, могут воспользоваться рецептами на скорую руку. Многие из этих тортов готовятся даже без выпечки и не более чем за 20 минут.

    Ингредиенты Количество
    маргарина для выпечки — 100 грамм
    сахара — 150 грамм
    яиц — 2 шт.
    сметаны — 25 грамм
    разрыхлителя — 7-10 грамм
    ванильного сахара — 20 грамм
    муки — 450 грамм
    сухого заварного крема — 3 пакета (300 грамм)
    Время приготовления: 40 минут Калорийность на 100 грамм: 301 Ккал
    1. Мягкое сливочное масло миксером взбить вместе с сахаром. Яйца разболтать с ванильным сахаром и отправить к маслу, продолжая взбивать. Следом в тесто отправить сметану, смешанную с разрыхлителем;
    2. Последней в несколько приемов вмешивают муку. Тесто должно получиться мягким и немного липнущим к рукам. Его нужно на 15 минут отправить в холодильник;
    3. Тем временем нужно приготовить заварной крем, руководствуясь указаниями на упаковке. Крема должно получиться чуть больше 0,5 литра;
    4. Немного затвердевшее тесто разделить на 8 равных частей. Каждую раскатать в тонкий корж, которые обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, буквально по 1 минуте с каждой стороны;
    5. Готовые коржи перемазать кремом и дать немного постоять, чтобы пропитаться и настояться.

    Творожный торт без выпечки

    В этом рецепте вместо теста используется песочное печенье, пропитанное молоком и переслоенное нежным творожным кремом. При выборе ингредиентов важную роль играет форма печенья. Оно должно быть квадратным или прямоугольным, чтобы его было проще собрать в прямоугольный торт.

    Продукты, которые войдут в состав десерта:

    • 450 грамм печенья;
    • 350 грамм творога;
    • 100-125 грамм сахара;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 200 мл молока;
    • 100-150 грамм сметаны 20% жирности;
    • 200 грамм свежих или консервированных фруктов.

    Чтобы собрать этот торт, потребуется 20 минут, и еще 1 час он должен провести в холодильнике.

    Калорийность – 289,9 ккал/100 г.

    1. Сначала нужно приготовить творожный крем. Для этого в глубокой миске нужно взбить погружным блендером масло, сахар, творог и сметану;
    2. Свежие фрукты нужно помыть, с консервированных – слить сироп, крупные экземпляры порезать средними кусочками;
    3. Печенье поделить на 3 части – 3 коржа. Каждое печенье на несколько секунд окунуть в молоко и из одной части выложить первый слой;
    4. Сверху на печенье аккуратно положить слой крема. Делать это лучше с помощью кондитерского мешка. Сверху на крем равномерно разложить кусочки фруктов (клубника, киви, персик, банан и т.д.);
    5. Так повторить еще 2 раза. Верх и бока торта тоже обмазать кремом, украсить фруктами и поставить в холод, чтобы он схватился и пропитался.

    Уха из карася — казалось бы блюдо очень просто приготовить, он далеко не все умеют это делать. Узнайте секреты ароматной ухе в нашей статье.

    Возьмите на заметку рецепты рулетиков из кабачков с разными начинками. Попробуйте наши варианты этой вкусной, но вместе с тем низкокалорийной закуски.

    Читайте как сварить суп из пельменей правильно, чтобы блюдо получилось вкусным а пельмени не разварились.

    Дешевый рецепт с вареньем

    Это простой торт из песочного теста, который напоминает большую открытую корзинку со сладкой крошкой сверху. Времени, чтобы испечь такое лакомство, уйдет практически столько же, сколько и для того чтобы заварить чай.

    • 200 грамм маргарина;
    • 200 грамм сахара;
    • 1 яйцо;
    • 350-450 грамм муки;
    • 10 грамм разрыхлителя;
    • 250 грамм густого варенья.

    Время приготовления составит не более 30-40 минут.

    Калорийность – 374,3 ккал/100 г.

    1. Яйцо растереть с сахаром, влить растопленный, но не горячий маргарин, затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить пластичное тесто;
    2. Тесто разделить на две части. Одну положить в холодильник, чтобы немного застыла, а вторую раскатать в пласт и выложить на дно формы, сделав небольшой бортик по краю;
    3. Сверху равномерно распределить густое варенье. Тесто из холодильника потереть на крупную терку прямо на варенье. Затем отправить торт в духовку на 20-25 минут. Готовый торт можно горячим порезать на порционные кусочки.

    Вафельный торт со сгущенкой

    Готовые вафельные коржи – это прекрасная основа для тортов на скорую руку. Их можно просто перемазать сгущенным молоком или вареньем, и торт готов. Приготовление такого десерта займет не более 10 минут.

    Но можно все-таки, если позволяет время, провести немного больше времени на кухне и приготовить вкусный крем на основе сгущенного молока.

    Для вафельного торта понадобятся:

    • 65 грамм готовых вафельных коржей, которые эквивалентны 1 упаковке или 6-7 листам;
    • 200 граммов мелкого сахарного песка;
    • 380 грамм сгущенного молока;
    • 150 грамм сливочного масла;
    • 100 грамм темного шоколада;
    • 50 грамм цукатов для украшения.

    Сборка торта и приготовление крема займет не более получаса.

    Калорийность – 417,3 ккал/100 г.

    Приготовление крема и сборка торта:

    1. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар и жарить, постоянно помешивая, на среднем огне до золотистого цвета;
    2. Затем тонкой струйкой влить сгущенное молоко, размешать. Когда обе массы соединятся, положить сливочное масло и проварить минуты 3;
    3. Готовый крем снять с плиты и охладить, постоянно помешивая;
    4. Вафельные коржи перемазать кремом, сверху полить растопленным шоколадом и украсить цукатами.

    Шоколадный бисквитный торт в микроволновке

    Для шоколадного бисквитного торта нужны:

    • 2 яйца;
    • 130 грамм молока;
    • 200 грамм сахара;
    • 240 грамм муки;
    • 100 грамм растительного масла;
    • 100 грамм какао-порошка;
    • 20 грамм разрыхлителя для теста.

    Времени уйдет на замешивание теста около 10 минут и 5 минут на выпечку в СВЧ-печи.

    Калорийность 100 грамм такого шоколадного бисквита – 338,5 ккал.

    Алгоритм замешивания теста и выпечки:

    1. Яйца миксером взбить с сахаром на малых оборотах. Затем добавить сухие ингредиенты и в последнюю очередь жидкие (масло и молоко);
    2. Тесто вылить в силиконовую форму и испечь в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 минут;
    3. Готовый бисквит можно разрезать на 2-3 коржа, перемазать кремом или вареньем, а можно просто посыпать сверху сахарной пудрой и подать к чаю.

    Зефирный торт

    Этот рецепт также – в копилку тортов без выпечки. В нем нет никакой мучной составляющей: ни печенья, ни готовых вафельных коржей. Многим едокам даже не с первого раза удается разобраться, из чего он сделан, но все едины в одном – это очень вкусно есть и просто готовить.

    Ингредиенты для десерта:

    • 500 грамм зефира;
    • 500 мл домашней жирной сметаны;
    • около 500 грамм фруктов.

    На сборку торта уйдет 15-20 минут и еще 30-40 минут ему необходимо будет постоять в холодильнике, чтобы он застыл и не расползся.

    Калорийность этого зефирного десерта – 264,2 ккал/100 г.

    1. Каждая зефирка состоит из двух половинок. Нужно разобрать зефирки на половинки и разрезать вдоль каждую половинку на 2 части. Из одной половинки должно получиться 4 круглые пластинки;
    2. Чтобы собрать торт, нужно выложить слой пластинок из зефира, смазать его сметаной, сверху выложить фрукты.
    3. Это могут быть как свежие сезонные, так и консервированные. Хорошо подойдут банан, клубника, киви и другие.
    4. Те, кто не любят по каким-то причинам домашнюю сметану, могут ее заменить взбитыми сливками;
    5. Продолжать выкладывать слоями: зефир, сметана, фрукты до тех пор, пока не закончится зефир.
    6. Сверху торт обмазать сметаной и украсить по своему вкусу фруктами. Затем убрать в холодильник, чтобы он застыл и пропитался. Хоть в рецепте и не используется сахар, но сладости зефира вполне хватит, чтобы десерт был достаточно сладким.

    Приятного чаепития со сладкой десертной выпечкой!

    На скорую руку 🙂 По быстрому 😉

    Время, наслаждение, простота…

    Торт на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов

    Торт на скорую руку вкусные элементарные рецепты с фото из простых продуктов

    Торт Превосходство

    • 1 стакан 150 г муки, просеянной
    • 1/3 стакана 50 г, какао, просеять
    • 1 стакан 220 г сахара
    • 1/3 стакана 80г сливочного масла, размягченного
    • 1/2 стакана 125мл молока
    • 2 яйца, слегка взбить
    • Банка сгущенки
    • Несколько столовых ложек какао
    1. Разогреть духовку до 180 ° C.
    2. Поместите все ингредиенты в миску и используя миксер смешать на высоко скорости в течение 4-х минут.
    3. Вылейте тесто в форму и выпекать в течение 40 минут или пока пирог не начнет пружинить назад , когда слегка придавить в центре.
    4. Приготовить крем из сгущенки и какао и полить готовый торт.

    Самый простой торт всего из ДВУХ продуктов.

    • Печенье шоколадное 500 грамм
    • Банка сгущенки (варенная)

    Удобно это делать в пластиковом или фольгированном прямоугольном судке.

      1. Выкладываем слой из печень и затем промазываем сгущенкой.
    1. Итак слой за слоем. В идеале дать немного настоятся (если время терпит).

    Простой быстрый торт с невероятным облачным вкусом

    • 6 единиц Яйца
    • 200 г сахара
    • 200 г муки
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • Банка сгущенного молока 2 шт
    • 100-200 мл молочных сливок
    • Яичные белки 3 шт
    • 1 стакан сахара (по вкусу)
    1. Разогреть духовку до 200 ° С
    2. Взбить яйца до «воздушности», а затем добавить сахар — постоянно перемешивая.
    3. Добавить муку, ваниль, предварительно просеянную и смешанную разрыхлителем.
    4. Смазать маслом форму, посыпать мукой и вылить тесто.
    5. Выпекать в течение 25-30 минут.
    6. Смешиваем тщательно сгущенку и сливки.
    7. Взбить яичные белки и понемногу всыпать сахар, чтобы получилось стойкая масса.
    8. Вынуть торт из духовки, разрезать нитью и пропитать кремом.
    9. Украсить сверху кремом.

    Блаженство Императоров

    • 0,5 стакана сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан сахара
    • 6 яичных белков
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 стакана просеянной муки
    • 3 чайные ложки разрыхлителя
    • Одна четвертая чайной ложки соли
    • Полтора стакана молока
    • Стружка миндаля 50 грамм (по желанию)
    • 3 стакана взбитых сливок
    • 1 стакан сахара
    1. Взбить масло с сахаром. Один за другим добавить яичные белки. Добавить ваниль. Просеять муку с разрыхлителем и солью и добавить к смеси масла, чередуя с молоком. Смешать до однородности.
    2. Смазать две формы и вылить в них тесто. Поставить в духовку минут на 20 при тепературе 200 градусов.
    3. Взбить сливки с сахаром.
    4. Намазать коржи кремом. Обмазать со всех сторон и обсыпать стружкой миндаля.

    Торт Вкус победы

    • 7 яиц
    • 7 столовых ложек муки (просеянной)
    • 7 столовых ложек сахара
    • 1 банка сгущенного молока
    • 200-300 мл взбитые сливки
    • 300 мл молока
    • 1 столовая ложка желатина (по желанию)
    1. Разогреть духовку до 180 градусов
    2. Отделить белки и взбить их тщательно. Продолжая взбивать, попеременно вносим желтки и сахар. Всыпаем муку и перемешиваем.
    3. Форму желательно обернуть фольгой или пергаментом и вылить тесто. Отправляем в духовку на 30 минут.
    4. Смешать все ингредиенты кроме желатина и приготовить крем.
    5. Оставить одну четвертую крема и смешать ее с желатином. Основным кремом пропитать коржи.
    6. Кремом с желатином полить верхушку. Поставить на 20 минут в морозилку (чтоб желатин схватился) либо подавать сразу.

    Даже торт может быть быстрым: 7 рецептов торта на скорую руку

    Разве это не мечта: в одно мгновение приготовить торт, пока закипает чайник и заваривается чай? Исполнимая ли она? Да, и еще как! Нужно лишь знать рецепты самых быстрых тортов!

    Приготовить торт за 20 минут – это реальность для любого кулинара, как опытного, так и совсем не имеющего опыта в данном вопросе. Никаких особенных приемов и хитростей: все просто как дважды два! Торты, которые можно приготовить за столь короткое время, могут быть очень даже разными: с выпечкой и без нее, с различными ингредиентами, с помадкой или кремом и т.д. – вам остается лишь выбрать, чем попотчевать лакомок и неравнодушных к сладкому близких людей!

    Итак, представляем вашему вниманию самые быстрые, но при этом красивые и вкусные тортики, которые легко сделать по случаю неожиданного прихода гостей или просто так для себя, если захотелось вкусненького.

    РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

    Понадобится: 1-2 яйца, 10 ст.л. молока, по 8 ст.л. сахара и муки пшеничной, 6 ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя для теста, помадка – 6 ст.л. сахара, по 3 ст.л. молока и какао, 1 ст.л. масла сливочного.

    Как приготовить быстрый бисквитный торт. Взбить на самой низкой скорости миксера яйца с сахаром, всыпать какао, взбить, всыпать перемешанную с разрыхлителем муку, взбить до однородности, влить в тесто молоко и масло, вымешать, вылить его в форму (подходящую для СВЧ-печи – лучше силиконовую, которую не нужно смазывать). Готовить бисквит на максимальной мощности 5 мин – проверьте его готовность деревянной зубочисткой (она должна выходить сухой). Все продукты для помадка перемешать, довести до кипения на слабом огне, сразу полить торт, дать ему остыть и подать к чаю.

    Если хотите чтобы тортик был еще вкуснее, сделайте пропитку из любого крема с коньяком или ромом, разрежьте бисквит на 2-3 коржа и пропитайте кремом.

    Приготовление вкусного домашнего торта действительно может быть удивительно простым! Это иллюстрируют все собранные в этой подборке рецепты, в том числе следующий.

    РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: БЫСТРЫЙ ТОРТ С ВАРЕНЬЕМ

    Понадобится: 1-2 яйца, 1 стакан муки, ½ стакана варенья темного, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 щепотка соли, для формы – сливочное масло, манная крупа/сухари измельченные, крем – варенье/шоколадная паста, сметана, сгущенное молоко и т.п.

    Как быстро приготовить торт с вареньем. Взбить яйца с вареньем и сахаром, подсолить, добавить гашенную уксусом соду, перемешать. Смазать форму для торта, посыпать манкой или сухарями, влить тесто, поставить в разогретую до 200градусов духовку на 15-20 мин. Пока запекается торт приготовить крем, либо фруктовый сироп (можно – с вином), затем разрезать корж на 2-3 части, промазать кремом или пропитать сиропом, при желании торт также можно облить глазурью.

    Глазурь можно приготовить из 2 ст.л. сметаны с 1 ст.л. какао/кофе и сахара: доведите все до кипения, положить 1 ст.л. масла, перемешать и полить торт.

    Быстрый тортик можно приготовить не только в бисквитном варианте, но и из творога, печенья, зефира и т.д.

    РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

    Понадобится: 500г творога, 200г печенья, 50г сливочного масла, 40г сахарной пудры, 2 лимона (сок), цедра лимона, гранат для украшения.

    Как приготовить быстрый торт из творога. Печенье измельчить, на крупной терке потереть сливочное масло, немного его растопить, добавить печенье и перемешать как следует. Взять разъемную форму, на дно выложить тонким слоем массу из печенья. Творог перемешать с соком и цедрой лимонов, а также сахарной пудрой, миксером взбить до однородного состояния, выложить на печенье. Убрать торт на 30-40 мин в морозильную камеру, затем поставить форму на горячее мокрое полотенце, переложить на блюдо, украсить сверху зернами граната.

    РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: БЫСТРЫЙ ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА

    Понадобится: 500г зефира, по 200г сливочного масла и печенья, по 1 банке сгущенного молока вареного и стакану очищенных измельченных грецких орехов.

    Как приготовить быстрый тортик из зефира. Вдоль пополам разрезать зефир, на терке потереть печенье. Перетереть сгущенку со сливочным маслом, отложить немного орехов для оформления, а остальные вместе с 2/3 печенья перемешать со сгущенным кремом. Зефир выложить на блюдо, покрыть кремовой массой, снова выложить слой зефира и смазать кремом, утрамбовать, обмазать торт кремом, обсыпать орехами и оставшимся печеньем, убрать в холодильник для пропитки.

    РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: БЫСТРЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

    Понадобится: 80 г сахара, 3 яйца, 1 стакан орехов любых очищенных и измельченных, 1 ч.л. разрыхлителя.

    Как приготовить быстрый ореховый торт. Перемолоть орехи в пыль с помощью блендера, кофемолки или другого прибора. Миксером взбить яйца с сахаром, всыпать орехи, взбить, влить тесто в силиконовую форму, поставить ее в духовку и готовить при полной мощности 5 мин (если max мощность 900Вт). Готовый корж обмазать любым кремом и украсить по вкусу.

    Можно готовить такой торт с любым количеством коржей.

    РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

    Понадобится: 300г творога, 2 яйца, по 1,5 стакана сахара и муки, 1 ч.л. соды гашенной, щепотка соли, ваниль.

    Как приготовить на сковороде быстрый торт. Все ингредиенты соединить и замесить не липнущее к рукам тесто. Брать по горсти теста и раскатывать пластом в 1-2 мм толщиной, выкладывать на раскаленную сухую сковороду, жарить с каждой стороны по 1 мин, не подрумянивая. Уложить все приготовленные коржи друг на друга, промазав кремом по вкусу.

    РЕЦЕПТ СЕДЬМОЙ: БЫСТРЫЙ ТОРТ «ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА»

    Понадобится: 230г сметаны, 200г сливочного масла, 150г маргарина, 2 стакана муки, 1 банка вареной сгущенки.

    Как сделать быстрый торт с вареной сгущенкой. Замесить тесто, соединив маргарин, муку и сметану, разделить его на 6 одинаковых частей и раскатать каждую в тоненькие коржи. По очереди испечь коржи в разогретой до 180-200 градусов духовке (на каждый уйдет несколько минут). Дать коржам остыть. Пока пекутся коржи для крема смешать сгущенку и размягченное масло, взбить миксером до однородного и нежного крема. Промазать коржи кремом, уложить друг на друга, украсить торт шоколадом или орешками.

    Приготовление торта при желании может быть очень быстрым, и вариантов таких тортиков немало. В наше время гостей, особенно нежданных, по-настоящему удивит такой домашний десерт, приготовленный вашими руками, и зарекомендует как талантливого кулинара – готовьте быстрые домашние тортики и готовьтесь к шквалу комплиментов!

    Приятного аппетита!

    Читать еще:  Тесто без дрожжей, а получаются воздушные как пух пончики
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector