Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

акварели, рисунки, гравюра, скульптура (230)
*** акварель, рисунок, гравюра, скульптура (46)
*** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /2 (46)
*** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /3 (50)
*** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /4 (46)
*** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /5 (42)
антиквариат, резьба, фаберже, лалик (103)
*** антиквариат, резьба, фаберже, лалик (50)
*** антиквариат, резьба, фаберже, лалик/2 (43)
архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети (314)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты (50)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты/2 (50)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты/3 (50)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты/4 (50)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты/5 (50)
*** архитектура, дворцы, замки, мосты/6 (66)
афоризмы, цитаты, юмор (50)
блюда из овощей (178)
*** блюда из овощей (50)
*** блюда из овощей / 2 (53)
*** блюда из овощей / 3 (75)
блюда из птицы (141)
*** блюда из птицы (50)
*** блюда из птицы / 2 (50)
*** блюда из птицы / 3 (41)
блюда из рыбы (100)
*** блюда из рыбы (50)
*** блюда из рыбы / 2 (50)
великие романы (41)
*** великие романы (41)
выпечка (530)
*** рецепты хорошего теста (32)
*** блины, оладьи, лепешки (51)
*** лазанья, пицца, хачапури (50)
*** пироги, пирожки (50)
*** пироги, пирожки / 2 (50)
*** пироги, пирожки / 3 (51)
*** пироги, пирожки / 4 (86)
*** торты, бисквиты, пирожные (50)
*** торты, бисквиты, пирожные / 2 (88)
вязание крючком и спицами (637)
вязание крючок схемы (204)
вязание спицами (433)
дачный участок,плодовые деревья и цветы (537)
*** дачный участок (50)
*** дачный участок / 2 (50)
*** дачный участок / 3 (50)
*** дачный участок / 4 (17)
*** огородные секреты (50)
*** огородные секреты / 2 (50)
*** огородные секреты / 3 (50)
*** огородные секреты / 4 (27)
*** цветы на даче (50)
*** цветы на даче / 2 (48)
*** цветы на даче / 3 (50)
*** цветы на даче / 4 (47)
дети фото, дети в живописи (140)
диеты, советы как похудеть (122)
*** диеты (50)
*** диеты / 2 (71)
дизайн интерьера,ремонт (147)
женские образы, жанровая живопись (395)
живопись старых мастеров (472)
живопись 15-17 вв (83)
живопись 18-19 вв (173)
живопись 20-21 вв (231)
живопись Япония, Китай,Корея (134)
животные фото и в живописи (353)
здоровье (397)
*** здоровье (50)
*** здоровье / 2 (50)
*** здоровье / 3 (50)
*** здоровье / 4 (50)
*** здоровье / 5 (50)
*** здоровье / 6 (50)
*** здоровье / 7 (94)
знаменитости, художники, балет (116)
*** знаменитости, художники, балет (50)
*** знаменитости, художники, балет/ 2 (50)
*** знаменитости, художники, балет/ 3 (14)
знаменитые женщины (110)
*** знаменитые женщины (50)
*** знаменитые женщины / 2 (50)
*** знаменитые женщины / 3 (10)
иллюстрации, открытки, пин-ап (203)
*** иллюстрации, открытки, пин-ап (50)
*** иллюстрации, открытки, пин-ап / 2 (50)
*** иллюстрации, открытки, пин-ап / 3 (50)
*** иллюстрации, открытки, пин-ап / 4 (50)
импрессионисты (126)
история, русское дворянство, короли и династии (177)
картины живопись (382)
кино (81)
кошки фото и в живописи (254)
куклы, игрушки, рамки (35)
кулинария (875)
*** консервирование (51)
*** блюда из мяса (50)
*** блюда из мяса / 2 (50)
*** блюда из мяса / 3 (50)
*** блюда из мяса / 4 (50)
*** блюда из мяса, салаты, закуски / 5 (96)
*** десерты (50)
*** десерты / 2 (50)
*** компоты, напитки, коктейли, десерты (64)
*** консервирование / 2 (51)
*** кулинария, закуски (50)
*** салаты (50)
*** салаты / 2 (50)
*** соусы, маринады, подливы (41)
*** супы (50)
*** супы/ 2 (34)
любимые актеры (430)
*** звезды Голливуда (50)
*** звезды Голливуда / 2 (37)
*** звезды итальянского кино (21)
*** звезды французского кино (48)
*** легенды Голливуда (49)
*** легенды Голливуда / 2 (50)
*** легенды Голливуда / 3 (29)
*** советские актеры (50)
*** советские актеры / 2 (52)
макрофотографии, бабочки, насекомые (75)
маски, уход за волосами, лицом и телом (333)
*** маски, уход за волосами, глазами, телом / 2 (50)
*** маски, уход за волосами, глазами, телом / 3 (50)
*** маски, уход за волосами, глазами, телом / 4 (50)
*** маски, уход за волосами, глазами, телом / 5 (52)
*** маски, уход за лицом, волосами, телом (50)
*** маски, уход за лицом, волосами, телом / 6 (51)
***маски, уход за волосами,глазами, телом/ 7 (30)
моды, имидж красоты (185)
монастыри, храмы, соборы (177)
*** монастыри, храмы, соборы (50)
*** монастыри, храмы, соборы / 2 (49)
Москва в живописи (17)
натюрморт живопись (262)
натюрморты с фруктами (83)
натюрморты с цветами (187)
натюрморты с цветами (3)
натюрморты с цветами /2 (6)
натюрморт фото (83)
острова (44)
*** острова (44)
парки мира (112)
*** парки Азии (21)
*** парки Африки, Австралии (4)
*** парки Европы (24)
*** парки России (5)
*** парки Северной Америки (40)
*** парки Южной Америки (2)
*** парки Японии (16)
певцы, композиторы, музыка (90)
*** певцы, композиторы, музыка (48)
*** певцы, композиторы, музыка / 2 (42)
пейзажи живопись (350)
*** пейзажи живопись / 1 (46)
*** пейзажи живопись / 2 (49)
*** пейзажи живопись / 3 (48)
*** пейзажи живопись / 4 (51)
пейзажи разные живопись (152)
Петербург в живописи (14)
полезные советы (185)
*** полезные советы / 1 (50)
*** полезные советы / 2 (50)
*** полезные советы / 3 (50)
*** полезные советы / 4 (35)
портрет (640)
природа (596)
*** подводный мир / 2 (10)
*** природа: вулканы, ледники, кратеры (37)
*** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны (50)
*** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны/2 (50)
*** природа: Горы, пещеры, скалы,озера, каньоны/3 (37)
*** природа: Леса, поля, деревья (48)
*** природа: леса, поля, деревья / 2 (48)
*** природа: леса, поля, деревья, озера /3 (15)
*** природа: небо, облака, закаты, рассветы (50)
*** природа: небо, облака, закаты, рассветы/2 (20)
*** природа: Подводный мир (50)
*** природа: Пустыни (25)
*** природа: Реки, озера, водопады, моря (50)
*** природа: Реки, озера, водопады, моря/ 3 (50)
*** природа: Реки, озера, водопады, моря/2 (50)
птицы фото и в живописи (136)
путешествия (774)
*** великобритания — королевская жизнь (28)
*** путешествия по Австралии, Азии (34)
*** путешествия по Азии (50)
*** путешествия по Азии / 2 (50)
*** путешествия по Азии / 3 (50)
*** путешествия по Америке (50)
*** путешествия по Америке / 2 (28)
*** путешествия по Африке (13)
*** путешествия по Европе (50)
*** путешествия по Европе / 2 (50)
*** путешествия по Европе / 3 (50)
*** путешествия по Европе / 4 (50)
*** путешествия по Европе / 5 (50)
*** путешествия по Европе / 6 (66)
*** путешествия по России (50)
*** путешествия по России / 2 (50)
*** путешествия по России / 3 (71)
разное (318)
*** разные истории, самое интересное в мире (50)
*** разные истории, самое интересное в мире/ 2 (50)
*** разные истории, самое интересное в мире/ 3 (50)
*** разные истории, самое интересное в мире/ 4 (50)
*** разные истории, самое интересное в мире/ 5 (50)
*** разные истории, самое интересное в мире/ 6 (64)
реклама (361)
рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа (201)
рукоделие,вышивка, поделки из бумаги (54)
сад на подоконнике (243)
*** сад на подоконнике (50)
*** сад на подоконнике / 2 (50)
*** сад на подоконнике / 3 (50)
*** сад на подоконнике / 4 (50)
*** сад на подоконнике / 5 (43)
сады мира (148)
*** сады Австралии (1)
*** сады Азии (32)
*** сады Африки (4)
*** сады Европы (44)
*** сады России (23)
*** сады США, Канады (17)
*** сады Франции (7)
*** сады Японии (20)
ссср (55)
стихи, поэты,писатели (100)
*** стихи, поэты, писатели (50)
*** стихи, поэты, писатели / 2 (50)
украшения,драгоценности (134)
*** украшения, драгоценности (50)
*** украшения, драгоценности / 2 (50)
*** украшения, драгоценности / 3 (16)
фарфор, хрусталь, стекло (107)
фитнес, йога (185)
*** фитнес, йога (50)
*** фитнес, йога / 2 (50)
*** фитнес, йога / 3 (50)
*** фитнес, йога / 4 (35)
фото (377)
франция (358)
*** Париж (23)
Париж (81)
Париж в живописи (134)
цветы в живописи (405)
цветы фото (328)

—Цитатник

Модная модель сиреневого джемпера с V-образным вырезом со схемой и пошаговым бесплатным описа.

k Риджентс Парк (Regent’s Park) находится почти в центре Лондона, возле с.

Сегодня приготовим простое, но эффектное блюдо из овощей и сыра – запеченный.

рамочки для записей . Здесь будет ваш красивый текст. . Здесь будет ваш красивы.

Читать еще: Гнездышки с рыбой

Начало строительства Собора Парижской Богоматери (Нотр-дам де Пари) началось около 850 лет на.

—Ссылки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

Пятница, 10 Августа 2018 г. 16:14 + в цитатник

Очень вкусно и празднично! Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень вкусно и празднично!

Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок

1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара

1. В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Чеснок не должен стать темно-коричневым!

3. Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавайте с рисом.

Креветки в чесночно-имбирном соусе

Этот экспромт родился совершенно случайно. Просто остался соус, предназначенный для другого рецепта. Но это получилось очень интересно. Придётся немного повозится, но для любителей креветок, да и других морских гадов, думаю это не проблема. (Сразу предупреждаю — часть фото из другого моего рецепта. Просто готовил в один день)

Ингредиенты для «Креветки в чесночно-имбирном соусе»:

Креветки (У меня были красные замороженные) — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Имбирь (5 см.) — 1 дол.
Помидор (средний) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло кунжутное (тёмное) — 3 ст. л.
Перец черный (из мельницы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар — 1 щепот.
Перец чили — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Креветки в чесночно-имбирном соусе»:

Это самый сложный этап. Нужен поваренок, который почистит креветки и не съест их во время работы. Креветки размораживаем и очищаем от панциря. Креветки у меня уже варено-мороженые. (Те, кому повезло видеть их в сыром, а тем более в живом виде думаю умеют их варить.)

Чеснок и имбирь чистим, нарезаем мелко-мелко.
Помидор нарезаем мелким кубиком.
Кто любит остренькое — добавьте немного перца чили.

Обжариваем чеснок, имбирь и перец чили на кунжутном масле.

Добавляем помидор, соевый соус, соль перец, сахар и тушим на небольшом огне до размягчения помидора, постоянно помешивая.
Здесь теперь всё зависит от Вас. Пока соус тушится — пробуйте на соль, перец, сахар. Мне например нравится более сладкий вкус.

Когда соус немного загустеет добавляем креветки.
Напомню, что у меня креветки были варёно-мороженые из пакета. Поэтому просто прогреваем их в получившемся соусе. Соус закипел, перемешали хорошенько и дали покипеть минуты 3. Готово.

Вот такие креветки получаются.

Пивасик в холодильнике.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кукуруза»

104
265
58658

Паштет из гороха

77
707
23966

Сахарные леденцы

116
932
48422

Комментарии и отзывы

12 сентября balgyr # (автор рецепта)

29 августа balgyr # (автор рецепта)

23 августа balgyr # (автор рецепта)

17 августа balgyr # (автор рецепта)

18 августа balgyr # (автор рецепта)

12 августа balgyr # (автор рецепта)

8 августа balgyr # (автор рецепта)

7 августа balgyr # (автор рецепта)

6 августа balgyr # (автор рецепта)

5 августа balgyr # (автор рецепта)

Ну а переводить такие креветки с безалкогольным пивом — двойной грех!