Рулет «Сельдь в шубе» Сakebest.ru

Рулет «Сельдь в шубе»

Рулет «Сельдь в шубе»

Ингредиенты:

  • 1 сельдь
  • 450 г свеклы
  • 350 г картофеля
  • 200 г моркови
  • 50 г лука
  • 2 яйца
  • 150 г майонеза
  • 5 г желатина
  • соль

Ввиду приближающихся праздников, я сегодня с отличной идеей, как преподнести давно знакомое привычное блюдо, сделав из него нечто новое. Сегодня приготовим шубу в виде рулета, это очень вкусно и празднично, хоть идея и не нова, но это очень эффектно и красиво. Для приготовления этого рулета я взяла все компоненты как для классической шубы, но немного в других пропорциях, а также понадобится немного желатина, чтобы рулет держал форму. Получилось очень вкусно, такой очень-очень нежный закусочный рулет со знакомым, но преображенным вкусом. Несмотря на то, что это шуба, вкус от классической шубы отличается большей нежностью и деликатностью. Мне очень понравился рулет, некоторые мои дегустаторы сказали, что рулет вкуснее классической шубы!

Приготовление:

Свеклу приготовить любым удобным методом. Я в этот раз приготовила свеклу в микроволновке, для этого нужно просто положить ее в рукав для запекания или в обычный пакет, и готовить на полной мощности 5-10 минут. Либо же можно сварить свеклу в кастрюле или запечь в духовке.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Яйца также отварить и остудить.

Почистить селедку от костей и шкурки, как это сделать подробно в рецепте классической шубы — Селедка под шубой. Затем порезать селедку тоненькими узкими полосочками. Либо же можно использовать готовую селедку в баночках, желательно чтобы она была без пряностей и тому подобного. Я больше люблю шубу с обычной селедкой.

Лук очистить, порезать мелкими кубиками, и ошпарить кипятком (это по желанию, для того чтобы сделать его менее острым). Далее по желанию замариновать лук, просто добавить 1-2 ч.л. винного или яблочного уксуса (я и ошпарила, и замариновала).

Желатин предварительно замочить в 50 мл воды, оставить на время, указанное на упаковке. Затем нагреть до горячего состояния, чтобы желатин растворился (я это делаю в микроволновке), остудить.
Влить подготовленный желатин в майонез, одновременно перемешивая.

Собираем рулет.
Свеклу натереть на мелкой терке. Чтобы получились очень мелкие стружки (но не пюре!). Если свекла при натирании выделила много сока, то его лучше слить.
Добавить 2-3 ст. л. майонеза (примерно 4-ю часть от общей массы), посолить по вкусу, хорошо перемешать.

Доску застелить пленкой в два слоя, для удобства закрепить по бокам кухонными прищепками.
Выложить свеклу в тонкий прямоугольный пласт, разровнять.

Картофель также натереть на мелкой терке, также добавить майонез, посолить, и выложить поверх свеклы.
Именно этот слой, из картофеля, было разложить не просто, я в руках сразу делала плоские лепешки, которые раскладывала сверху.

Точно также натереть морковь, добавить майонез, выложить, разровнять.

Точно также натереть яйца, добавить майонез, выложить, разровнять.

Далее, чуть ближе к себе, разложить половину лука, сверху всю селедку (селедки может показаться много, но не сомневайтесь, кладите всю, слегка ее прижимая, чтобы не распадалось), и сверху вторую половину лука.
Итого, слой со свеклой должен быть бóльшего размера, все остальные поменьше. При перемешивании с майонезом, каждый слой я солила. Несмотря на наличие селедки в шубке, я все-равно всегда солю каждый слой, хотя многие так не делают. Но я не понимаю пресных овощей, которые на фоне селедки кажутся еще преснее, но это дело вкуса.

Далее помогая себе пленкой, завернуть переднюю часть на селедку, затем дальнюю часть на себя, чтобы получился рулет. Снаружи руками поверх пленки подравнять рулет, при необходимости можно его слегка прокатить вперед-назад, чтобы слой свеклы равномерно покрыл рулет со всех сторон.
Поставить в холодильник до полного застывания на несколько часов или на ночь.

Аккуратно снять пленку, посыпать зеленью по желанию, у меня укроп.
Смотрите какой красивый разрез получается!

Рулет «Сельдь в шубе» это очень нарядное, праздничное блюдо, которое своим внешним видом и вкусом не оставит никого равнодушным. Это очень нежно, красиво и вкусно!

Рулет «Селедка под шубой»

Прежде всего, спасибо большое elena 110. Основную идею я взяла у неe. Немного изменила в процессе приготовления. Т. к. делала впервые, боялась, что разрезать не смогу — развалится. Не стала рисковать и подала вот в таком виде.

Ингредиенты для «Рулет «Селедка под шубой»»:

  • Свекла (вареная большая) — 2 шт
  • Морковь (крупная) — 2 шт
  • Сыр плавленый (любой в баночках) — 150 г
  • Сельдь (соленая в пряном соусе) — 200 г
  • Картофель (средний) — 2 шт

Количество порций: 10

Рецепт «Рулет «Селедка под шубой»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Рулет «Палитра»

  • 183
  • 831
  • 38273

Салат «Семга на подушке»

  • 99
  • 822
  • 87847

Селедочная шуба

  • 99
  • 544
  • 46222

Селедка под шубой

  • 65
  • 502
  • 29819

Салат «Воздушная шуба»

  • 95
  • 470
  • 43502

Шуба «Кремлевская»

  • 159
  • 353
  • 43866

Салат «Соломон в шубе»

  • 50
  • 312
  • 16963

Салат «Воздушная шубка»

  • 102
  • 309
  • 22233

Салат «Форелька»

  • 126
  • 256
  • 24606

Сельдь под летней шубой

  • 74
  • 229
  • 20487

«Шпротная шубка»

  • 26
  • 200
  • 12278

Мамин салат «Сельдь под шубой»

  • 35
  • 184
  • 18376

Суши «Шубeза» по мотивам «Селедки под шубой»

  • 113
  • 179
  • 14960

Салат «Сельдь под шубой почти диетическая»

  • 32
  • 175
  • 12664

Салат «Новая селедка под шубой»

  • 25
  • 162
  • 27858

Салат «Сельдь под шубой»

  • 19
  • 133
  • 36964

Закусочный селeдочный торт-желе

  • 51
  • 121
  • 10553

«Суши» на русский лад

  • 41
  • 116
  • 13572

Салат «селедка под шубой»

  • 29
  • 114
  • 15500

Селeдка «под шубой» по-моему

  • 15
  • 114
  • 61953

Селедка под шубой «Овечка»

  • 23
  • 112
  • 24403

Селедка под «шубой»

  • 89
  • 108
  • 12350

Салат «Сельдь под шубой»

  • 18
  • 107
  • 61707

Закуска в японском стиле

  • 35
  • 101
  • 11854

Салат «Правительственный»

  • 26
  • 90
  • 12628

Рулет из селедки

  • 22
  • 85
  • 16458

Шубка. хотя скорее — полушубок

  • 57
  • 81
  • 7398

Сельдь под шубой

  • 29
  • 73
  • 14867

Весенний салат

  • 45
  • 62
  • 4742

Селедка «Шуба по Берменталю»

  • 36
  • 58
  • 14071

Салат «Шуба»

  • 19
  • 52
  • 428461

Селедка под шубой по-хохлятски

  • 64
  • 50
  • 11900

Демисезонный тулупчик для селедки

  • 47
  • 49
  • 6310

Салат «Селедка под шубой»

  • 7
  • 49
  • 9476

Моя «Селeдка под шубой»

  • 16
  • 48
  • 7477

Селедка под шубой деда Мороза

  • 43
  • 47
  • 3783

Сельдь под «снежной шубой»

  • 63
  • 43
  • 9377

Сельдь в шубе

  • 46
  • 41
  • 10128

Селeдка под икорной шубой

  • 20
  • 39
  • 6565

Рыба под «шубой»

  • 22
  • 38
  • 13457

Селедка под шубой для любителей поцелуев — без лука

  • 15
  • 37
  • 12911

Салатик «Нежность»

  • 17
  • 36
  • 6657

Салат «Закуска»

  • 17
  • 32
  • 4273

Рулет «Селедка под шубой»

  • 22
  • 30
  • 22085

Салат «Рыба под шубой»

  • 20
  • 30
  • 57721

Селедка над шубой

  • 31
  • 27
  • 9235

Сельдь под муссом из свеклы

  • 20
  • 25
  • 4290

«Спанч Боб»

  • 38
  • 24
  • 10251

Салат «Ромашечка»

  • 38
  • 22
  • 10554

Салат «Шуба с черносливом»

  • 41
  • 22
  • 11065

Новое оформление старого салата «Селедка под шубой»

  • 38
  • 22
  • 33045

Овощная «шуба»

  • 15
  • 20
  • 6879

«Шубка» к 8 марта

  • 19
  • 18
  • 4062

Просто селедочка под шубой

  • 22
  • 16
  • 29113

«Селeдка под Шубой»

  • 56
  • 12
  • 5699

Моя «Селeдка под шубой»

  • 17
  • 9
  • 9129

Салат «Тигренок»

  • 24
  • 9
  • 5323

Салат «Шуба»

  • 8
  • 9
  • 6706

Похожие рецепты

Салат с копченой сельдью и овощами

  • 86
  • 584
  • 6574

Салат «Ленивая сельдь под шубой»

  • 78
  • 256
  • 4242

Салат с тунцом и перцем на гриле

  • 5
  • 29
  • 360

Салат «Зеленый подсолнух»

  • 99
  • 119
  • 16125

Легкий салат с теплой семгой «Праздничный»

  • 1
  • 17
  • 1401

Салат «Отпад»

  • 539
  • 10854
  • 1246514

Салат «Розмаринчик»

  • 10
  • 25
  • 13838

Салат «Золотая рыбка»

  • 53
  • 102
  • 14661

Малосолeная сeмга с тартаром из помидоров

  • 33
  • 6
  • 3213

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Багряная осень»

  • 135
  • 857
  • 19406

Яйца в «рубашке»

  • 36
  • 145
  • 18391

Форель-волшебный вкус полярной ночи

  • 107
  • 304
  • 17375

Фотографии «Рулет «Селедка под шубой»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2012 года Дарья Младенцева #

2 сентября 2012 года Tusyabaltushka #

23 августа 2010 года Трапеза #

24 февраля 2010 года Дзинь #

24 февраля 2010 года lelika # (модератор)

24 февраля 2010 года Игруша #

24 февраля 2010 года Tanya-O-511 #

24 февраля 2010 года мисс #

23 февраля 2010 года TSvetik #

22 февраля 2010 года Светун #

22 февраля 2010 года Elvyrka #

22 февраля 2010 года ирина66 #

22 февраля 2010 года iruljka2010 # (автор рецепта)

22 февраля 2010 года anita-78 #

22 февраля 2010 года Катим #

22 февраля 2010 года Egro deleted #

22 февраля 2010 года Молчунья #

Симпатичный рулетик получился!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рулет «Сельдь в шубе»

Такого варианта селедки под шубой вы еще не пробовали. Конечно, вкус остается тем же, но подача более, чем оригинальная! Такой рулет можно подать как в качестве холодной закуски, так и в качестве салата. Особенно актуально будет смотреться рулет «Сельдь в шубе» на новогоднем столе. Мой вариант с желатином позволяет сделать рулет цельным, его легко будет резать и подавать небольшими кусками. Дальше предлагаю вам узнать, как приготовить рулет «Сельдь в шубе».

Рецепт «Рулет «Сельдь в шубе»» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сельдь соленая, Свекла вареная, Картофель вареный, Лук репчатый, Майонез , Морковь, Желатин, Масло растительное , Соль.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи промойте и отварите в кожуре до готовности.

Первым делом замочите желатин в 100 мл теплой воды. Оставьте на 15 минут.

Тем временем картофель, морковь и свеклу натрите на крупной терке.

Луковицу мелко порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.

Замоченный желатин поставьте на водяную баню и подогревайте, пока он полностью не растворится. Затем вылейте его к майонезу и перемешайте до однородного состояния.

В разных пиалах смешайте с майонезом морковь, картофель и свеклу. Таким образом вы обеспечите равномерную пропитку каждого слоя.

Сельдь очистите и промойте, порежьте небольшими кубиками.

На рабочую поверхность постелите фольгу в два слоя. Начинайте формировать рулет-салат. Сначала выложите свеклу в форме большого прямоугольника. Сверху распределите морковь, но сверху и снизу не доходите до краев несколько сантиметров.

Следующий слой – картофель, его также выкладывайте в форме меньшего прямоугольника.

В завершение посередине положите кубики сельди и жареный лук.

Аккуратно с двух сторон подверните края фольги, чтобы края каждого слоя соединились. Плотно замотайте рулет фольгой. Если нужно, сделайте еще один слой фольги, главное, чтобы рулет держал форму, пока еще не застыл. Отправьте рулет в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на всю ночь.

Все! Красивый, аппетитный и неизменно вкусный рулет «Сельдь под шубой» готов! Подавайте его к столу под восхищенные взгляды гостей! Счастливого Нового года!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама

Оцените рецепт

Вам может понадобиться

Кастрюля антипригарная

Нарезка овощей

Миска для супа

Ёлочный декор

Рождественский декор

Новогоднее украшение

Стоит попробовать

Повод

  • Обед
  • Ужин
  • Банкет
  • В Facebook
  • В Twitter
  • Нравится

Кому нравится рецепт

Обязательно нужно попробовать

Сельдь в сметанном соусе
Рулет из лаваша с треской
Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца
Сельдь слабосоленая
Сельдь рубленая
Сельдь под дорогой шубой
Селедка под шубой в виде рулета
Семга в лаваше с сыром
Рулет из лаваша с красной рыбой

Перед вами несложная и классная идея, как приготовить рулет из лаваша с красной рыбой. Добавление сыра и зелени делает его еще более нежным и ароматным. Такую закуску можно сделать всего за каких-то 10 минут, а на праздничном столе она будет смотреться удивительно органично. Если в вашей кулинарной копилке еще нет такого рецепта, то запоминайте! Лаваш 1 шт. Семга 250 г. Плавленый сыр 200 г. Зелень 1/2 г. Набор ингредиентов весьма прост. Собственно, как весь и процесс. Разверните лаваш, равномерно смажьте его плавленым сыром. Тонкими ломтиками нарежьте рыбку. Распределите её по поверхности лаваша. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Присыпьте зеленью сверху. Аккуратно сверните плотным рулетом. Можно завернуть в пищевую пленку, чтобы он лучше держал форму. Уберите в холодильник на часик. А после разверните и аккуратно нарежьте порционными кусочками. Выложите на тарелку и подавайте к столу.

Рулет «Селедка под шубой»

Прежде всего, спасибо большое elena 110. Основную идею я взяла у неe. Немного изменила в процессе приготовления. Т. к. делала впервые, боялась, что разрезать не смогу — развалится. Не стала рисковать и подала вот в таком виде.

Ингредиенты для «Рулет «Селедка под шубой»»:

  • Свекла (вареная большая) — 2 шт
  • Морковь (крупная) — 2 шт
  • Сыр плавленый (любой в баночках) — 150 г
  • Сельдь (соленая в пряном соусе) — 200 г
  • Картофель (средний) — 2 шт

Количество порций: 10

Рецепт «Рулет «Селедка под шубой»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Рулет «Палитра»

  • 183
  • 831
  • 38273

Салат «Семга на подушке»

  • 99
  • 822
  • 87847

Селедочная шуба

  • 99
  • 544
  • 46222

Селедка под шубой

  • 65
  • 502
  • 29819

Салат «Воздушная шуба»

  • 95
  • 470
  • 43502

Шуба «Кремлевская»

  • 159
  • 353
  • 43866

Салат «Соломон в шубе»

  • 50
  • 312
  • 16963

Салат «Воздушная шубка»

  • 102
  • 309
  • 22233

Салат «Форелька»

  • 126
  • 256
  • 24606

Сельдь под летней шубой

  • 74
  • 229
  • 20487

«Шпротная шубка»

  • 26
  • 200
  • 12278

Мамин салат «Сельдь под шубой»

  • 35
  • 184
  • 18376

Суши «Шубeза» по мотивам «Селедки под шубой»

  • 113
  • 179
  • 14960

Салат «Сельдь под шубой почти диетическая»

  • 32
  • 175
  • 12664

Салат «Новая селедка под шубой»

  • 25
  • 162
  • 27858

Салат «Сельдь под шубой»

  • 19
  • 133
  • 36964

Закусочный селeдочный торт-желе

  • 51
  • 121
  • 10553

«Суши» на русский лад

  • 41
  • 116
  • 13572

Салат «селедка под шубой»

  • 29
  • 114
  • 15500

Селeдка «под шубой» по-моему

  • 15
  • 114
  • 61953

Селедка под шубой «Овечка»

  • 23
  • 112
  • 24403

Селедка под «шубой»

  • 89
  • 108
  • 12350

Салат «Сельдь под шубой»

  • 18
  • 107
  • 61707

Закуска в японском стиле

  • 35
  • 101
  • 11854

Салат «Правительственный»

  • 26
  • 90
  • 12628

Рулет из селедки

  • 22
  • 85
  • 16458

Шубка. хотя скорее — полушубок

  • 57
  • 81
  • 7398

Сельдь под шубой

  • 29
  • 73
  • 14867

Весенний салат

  • 45
  • 62
  • 4742

Селедка «Шуба по Берменталю»

  • 36
  • 58
  • 14071

Салат «Шуба»

  • 19
  • 52
  • 428461

Селедка под шубой по-хохлятски

  • 64
  • 50
  • 11900

Демисезонный тулупчик для селедки

  • 47
  • 49
  • 6310

Салат «Селедка под шубой»

  • 7
  • 49
  • 9476

Моя «Селeдка под шубой»

  • 16
  • 48
  • 7477

Селедка под шубой деда Мороза

  • 43
  • 47
  • 3783

Сельдь под «снежной шубой»

  • 63
  • 43
  • 9377

Сельдь в шубе

  • 46
  • 41
  • 10128

Селeдка под икорной шубой

  • 20
  • 39
  • 6565

Рыба под «шубой»

  • 22
  • 38
  • 13457

Селедка под шубой для любителей поцелуев — без лука

  • 15
  • 37
  • 12911

Салатик «Нежность»

  • 17
  • 36
  • 6657

Салат «Закуска»

  • 17
  • 32
  • 4273

Рулет «Селедка под шубой»

  • 22
  • 30
  • 22085

Салат «Рыба под шубой»

  • 20
  • 30
  • 57721

Селедка над шубой

  • 31
  • 27
  • 9235

Сельдь под муссом из свеклы

  • 20
  • 25
  • 4290

«Спанч Боб»

  • 38
  • 24
  • 10251

Салат «Ромашечка»

  • 38
  • 22
  • 10554

Салат «Шуба с черносливом»

  • 41
  • 22
  • 11065

Новое оформление старого салата «Селедка под шубой»

  • 38
  • 22
  • 33045

Овощная «шуба»

  • 15
  • 20
  • 6879

«Шубка» к 8 марта

  • 19
  • 18
  • 4062

Просто селедочка под шубой

  • 22
  • 16
  • 29113

«Селeдка под Шубой»

  • 56
  • 12
  • 5699

Моя «Селeдка под шубой»

  • 17
  • 9
  • 9129

Салат «Тигренок»

  • 24
  • 9
  • 5323

Салат «Шуба»

  • 8
  • 9
  • 6706

Похожие рецепты

Салат с копченой сельдью и овощами

  • 86
  • 584
  • 6574

Салат «Ленивая сельдь под шубой»

  • 78
  • 256
  • 4242

Салат с тунцом и перцем на гриле

  • 5
  • 29
  • 360

Салат «Зеленый подсолнух»

  • 99
  • 119
  • 16125

Легкий салат с теплой семгой «Праздничный»

  • 1
  • 17
  • 1401

Салат «Отпад»

  • 539
  • 10854
  • 1246514

Салат «Розмаринчик»

  • 10
  • 25
  • 13838

Салат «Золотая рыбка»

  • 53
  • 102
  • 14661

Малосолeная сeмга с тартаром из помидоров

  • 33
  • 6
  • 3213

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Багряная осень»

  • 135
  • 857
  • 19406

Яйца в «рубашке»

  • 36
  • 145
  • 18391

Форель-волшебный вкус полярной ночи

  • 107
  • 304
  • 17375

Фотографии «Рулет «Селедка под шубой»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2012 года Дарья Младенцева #

2 сентября 2012 года Tusyabaltushka #

23 августа 2010 года Трапеза #

24 февраля 2010 года Дзинь #

24 февраля 2010 года lelika # (модератор)

24 февраля 2010 года Игруша #

24 февраля 2010 года Tanya-O-511 #

24 февраля 2010 года мисс #

23 февраля 2010 года TSvetik #

22 февраля 2010 года Светун #

22 февраля 2010 года Elvyrka #

22 февраля 2010 года ирина66 #

22 февраля 2010 года iruljka2010 # (автор рецепта)

22 февраля 2010 года anita-78 #

22 февраля 2010 года Катим #

22 февраля 2010 года Egro deleted #

22 февраля 2010 года Молчунья #

Симпатичный рулетик получился!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рулет сельдь в шубе

автор upofas

На фото рулета сельдь в шубе

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. Калорий: 921 ккал

    Сложность: Простой рецепт

    Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, но и в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе. Вдохновлялась рецептом рулете с изюминкой, очань нравится готовить рулеты.

    Рулет из омлета с колбасой

    Рулеты из свинины с укропным пюре

    Ингредиенты:

    • Сельдь соленая — 1 шт.
    • Свекла вареная — 1 шт.
    • Картофель вареный — 2-3 шт. (среднего размера)
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 120 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Желатин — 1 ст.л.
    • Масло растительное — — По вкусу
    • Соль — — По вкусу

    На обед, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Праздничный обед

    Как приготовить

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи промойте и отварите в кожуре до готовности.

    Первым делом замочите желатин в 100 мл теплой воды. Оставьте на 15 минут.

    Тем временем картофель, морковь и свеклу натрите на крупной терке.

    Луковицу мелко порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.

    Замоченный желатин поставьте на водяную баню и подогревайте, пока он полностью не растворится. Затем вылейте его к майонезу и перемешайте до однородного состояния.

    В разных пиалах смешайте с майонезом морковь, картофель и свеклу. Таким образом вы обеспечите равномерную пропитку каждого слоя.

    Сельдь очистите и промойте, порежьте небольшими кубиками.

    На рабочую поверхность постелите фольгу в два слоя. Начинайте формировать рулет-салат. Сначала выложите свеклу в форме большого прямоугольника. Сверху распределите морковь, но сверху и снизу не доходите до краев несколько сантиметров.

    Следующий слой — картофель, его также выкладывайте в форме меньшего прямоугольника.

    В завершение посередине положите кубики сельди и жареный лук.

    Аккуратно с двух сторон подверните края фольги, чтобы края каждого слоя соединились. Плотно замотайте рулет фольгой. Если нужно, сделайте еще один слой фольги, главное, чтобы рулет держал форму, пока еще не застыл. Отправьте рулет в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на всю ночь.

    Все! Красивый, аппетитный и неизменно вкусный рулет Сельдь под шубой готов! Подавайте его к столу под восхищенные взгляды гостей! Счастливого Нового года!

    На заметку:

    Такого варианта селедки под шубой вы еще не пробовали. Конечно, вкус остается тем же, но подача более, чем оригинальная! Такой рулет можно подать как в качестве холодной закуски, так и в качестве салата. Особенно актуально будет смотреться рулет Сельдь в шубе на новогоднем столе. Мой вариант с желатином позволяет сделать рулет цельным, его легко будет резать и подавать небольшими кусками. Дальше предлагаю вам узнать, как приготовить рулет Сельдь в шубе.

    Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с кокосом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

    Читать еще:  Закуска из тонкого грузинского лаваша
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector