Закуска с плавленым сыром, чесноком и киви

Пикантные бутерброды с киви, чесноком и сыром

Общее впечатление от дегустации этих бутербродов – вкусно, но неожиданно. Они сочетают две вкусовые противоположности — кусочки кисло-сладких киви и ароматно-пикантный сыр с чесноком на хрустящем хлебе.

Неоспоримые плюсы закусочных бутербродов с киви – их исключительная проста и быстрота приготовления. Всего 4 основных ингредиента, 5-10 минут активной готовки, и целая горка вкусной закуски перед вами. Их очень сложно испортить, но зато улучшить – проще простого. Слабосоленый лосось, копченое мясо, грецкие орехи, крабовые палочки и другие дополнения могут сделать эти бутерброды еще более аппетитными и необычными.

Ингредиенты

пшеничный или ржаной хлеб (батон) – 150-180 г;
киви (не перезревшие) – 2 шт. (среднего размера);
сыр (твердый, полутвердый или плавленый) – 100 г;
сметана – 1-1,5 ст. л.;
чеснок – 1-2 зубца;
свежемолотый черный перец – щепотка;
соль поваренная – щепотка (по вкусу).

Приготовление

В качестве основы бутербродов с киви, чесноком и сыром можно взять пшеничный или ржаной хлеб, батон, багет или даже несладкую булку – разница во вкусе будет ощутимой, но получится в равной степени аппетитно. В этом рецепте использовался итальянский пшеничный хлеб – чиабатта.

Нарезать хлеб умеренно тонкими ломтиками, как для любых бутербродов. По желанию можно подсушить кусочки в духовке, сбрызнув их небольшим количеством растительного масла, или на сковороде – получится румяная хрустящая корочка. Излишки жира после обжарки удалить бумажными салфетками.

Помыть и очистить киви, нарезать тонкими кружочками. Для закусочных бутербродов с чесноком и сыром лучше использовать немного недозревшие, твердоватые и кисловатые киви. Спелые, сладкие фрукты больше подойдут для десертной версии.

Сыр натереть на средней или мелкой терке. Если используется плавленый сырок в брикетах, его нужно ненадолго положить в морозильную камеру – он затвердеет, и его будет намного проще измельчить. Также твердый сыр можно заменить брынзой или жирным творогом.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить к сыру. Добавить сметану (по желанию ее можно заменить нежирным домашним майонезом), соль и перец.

Перемешать сырно-чесночную массу.

Намазать сыр с чесноком на хлеб ровным слоем.

Сверху разложить кусочки киви.

Бутерброды готовы, их можно подавать сразу. Хранить до подачи лучше под пищевой пленкой, в холодильнике, чтобы ломтики киви не обветрились и не потеряли аппетитный вид.

Дополнительно закуску можно украсить небольшими веточками свежей зелени.

На заметку. К тертому сыру иногда добавляют измельченную зелень укропа, рубленые ядра грецких орехов. Также бутерброды можно дополнить слабосоленым лососем, сырокопченой колбасой или крабовыми палочками.

Бутерброды с сыром, киви и чесноком

Для приготовления бутербродов с сыром и киви вам потребуется (на 4 бутерброда) :

батон белый — 4 ломтика;

сыр сливочный с зеленью — 60 г;

сыр плавленный «Янтарь» — 2 ч. л.;

чеснок — 1-2 зубчика;

сливочное масло — 20-30 г;

зелень, зёрна граната для украшения.

Ломтики батона обжарить на небольшом количестве растопленного сливочного масла с одной стороны (вторую сторону обжаривать не нужно). Остудить.

Смазать поджаренную сторону ломтика тонким слоем майонеза.

К сливочному сыру добавить сыр плавленный.

Добавить к сыру пропущенный через пресс чеснок, если понадобится, получившуюся сырную массу немного подсолить, тщательно перемешать.

Смесь сыров поместить в одноразовый кондитерский мешок, обрезать кончик.

Выдавить сыр из кондитерского мешка на бутерброды в виде крупных капель на сторону, смазанную майонезом. Бутерброды, на которые сырная масса нанесена с помощью кондитерского мешка, выглядят более эффектно, объёмно и аккуратно. Можете, конечно, просто сырную массу намазать на бутерброд.

Киви очистить и нарезать тонкими полукружочками. Выложить их на одну сторону бутербродов, украсить зеленью и зёрнами граната.

Читать еще: Закуска из жареных соленых огурцов

Очень вкусные и красивые бутерброды, приготовленные с сыром, киви и чесноком, можно подавать на праздничный стол!

Универсальное тесто для наливных пирогов

Следующий пост

Смузи с киви, бананом и яблоком

Рубрики сайта

Авиация
Авто и мото
Армия и флот
Археология
Животные
Здоровье
Знаменитости
Игры
Интересное
Интернет и компьютеры
История
Космос
Криминал
Кулинария
Культура и искусство
Мода и стиль
Музыка
Наука и технологии
Новости
Общество
Охота и рыбалка
Политика
Природа
Психология
Путешествие и отдых
Развлечения
Религия
Родноверие
Рукоделие
Сад и огород
Самоделки
Спорт
Строительство и дизайн
Тайны и мифы
Экономика
Юмор, приколы
Песочница

Последние комментарии

Пиндосы, признайтесь что вы не были на Луне и мы от вас отстанем.

Басков такой-же бандерлог как и Ротару! Басков, почему не едешь выступать в Крым и Донбасс.

Так называемая «поистине великая звезда» спонсировала геноцид Донбасса! Пусть выступает пе.

Ещё одна свинья вернулась в свой свинарник. Донбасс стал чище.

На 90% согласен с мнением автора. Тут есть мнение a.filipovic. Я так и не понял это кто.

Это не песчаная буря. Море отступило под ветром и ветер поднял песок.

Пригорело у пиндосов! Эти лицемеры прекрасно знают что их страна — это ось зла, и все беды.

А то что ротару даёт деньги укрофашистам на геноцид в Донбассе, Алибасов не считает пособн.

Набирающие популярность

Бутерброды с сыром, киви и чесноком

Влажный шоколадный пирог без яиц

Рецепты холодных рыбных закусок

Куриные котлеты с сыром

Смузи с киви, бананом и яблоком

Информационно-развлекательный сайт «Лабуда» — это ежедневные, оперативные, актуальные, интересные новости и полезная информация из разных сфер жизни.

Полное или частичное копирование материалов сайта labuda.blog разрешается только при указании активной и индексируемой гиперссылки на источник публикации.

Правовая информация

Уважаемые авторы, помните, размещаемые вами публикации, не должны нарушать законодательство Российской Федерации и авторские права сторонних ресурсов.

*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».

Как приготовить необычную закуску с киви

Метки

Ты любишь экспериментировать на кухне? Хотя бы раз в жизни нужно попробовать что-то необычное, для этого достаточно совместить несовместимое на первый взгляд. Так появляются овощные салаты с майонезом и ананасом, запеченная курица со сливами и праздничные бутерброды с киви.

Бутерброды с киви

Да-да, киви кладут не только в сладкие блинчики и фруктовые салаты, с этим экзотическим фруктом можно приготовить необычные бутерброды, которые украсят праздничный стол и потрясут своим вкусом гостей. Редакция «Так Просто!» делится с тобой тремя максимально-странными рецептами бутербродов с киви, которые могут стать неожиданным открытием для тебя.

Бутерброды с киви и чесноком

Ингредиенты

300 г багета
150 г плавленого сыра
2 киви
2 зубчика чеснока
40 мл майонеза
80 г сливочного масла

Приготовление

Нарежь багет толщиной в 1 см и подсуши на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Намажь гренки сливочным маслом.
Натри плавленый сыр на терке. Чтобы натирать было легче, оставь сырок в морозилке на полчаса.
Пропусти через пресс чеснок и перемешай его с майонезом и плавленым сыром.

Бутерброды с киви, яйцом и сыром

Ингредиенты

1 багет
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
1 киви
2 яйца
50 г майонеза
1 пучок укропа

Приготовление

Багет порежь на кусочки толщиной 1 см.
Подсуши багет на сухой сковороде. Если любишь тосты пожирнее, можно обжарить на растительном масле. В таком случае выкладывай багет на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.
Свари яйца вкрутую и натри их на крупной терке.
Натри твердый сыр на крупной терке и перемешай с яйцом.
Почисти киви и порежь мелкими кубиками, смешай с сыром и яйцом.
Почисти чеснок, разрежь пополам и натри им гренки.
Добавь майонез и порезанный мелко укроп к сыру, киви и яйцу. Хорошо перемешай.
Разложи закуску по бутербродам.

Бутерброды с киви и семгой

Ингредиенты

300 г батона
100 г слабосоленой семги
50 г сливочного масла
2 киви
1 болгарский перец

Приготовление

Подсуши хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета.
Нарежь семгу тонкой соломкой.
Порежь перец тонкой соломкой. Лучше брать желтый или оранжевый перец.

Если утром ты сильно торопишься, перекусить нужно обязательно, приготовь сытные бутерброды за несколько минут и возьми парочку на обед. Форс-мажоры случаются и в праздничные дни, когда гости на подходе, а ты не был к ним готов. В таких ситуациях спасает либо доставка пиццы, либо фуршет из закусок на скорую руку.

Поделись рецептами необычных бутербродов с друзьями в соцсетях.

Бутерброды с сыром, киви и чесноком

Для приготовления бутербродов с сыром и киви вам потребуется (на 4 бутерброда) :

батон белый — 4 ломтика;

сыр сливочный с зеленью — 60 г;

сыр плавленный «Янтарь» — 2 ч. л.;

чеснок — 1-2 зубчика;

сливочное масло — 20-30 г;

зелень, зёрна граната для украшения.

Смазать поджаренную сторону ломтика тонким слоем майонеза.

К сливочному сыру добавить сыр плавленный.

Смесь сыров поместить в одноразовый кондитерский мешок, обрезать кончик.

Универсальное тесто для наливных пирогов